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Ora in riproduzione Prossima Gastronomia Toblerone perde il logo del Cervino in quanto non più "svizzero" Il cambiamento radicale per il marchio segue la decisione del proprietario statunitense di spostare la produzione fuori dalla Svizzera per la prima volta 06/03/2023
Ora in riproduzione Prossima Gastronomia Paesi Bassi, utilizzare parte del pane vecchio per fare quello nuovo Il progetto, messo a punto da alcuni fornai olandesi, riceve anche sussidi europei 06/01/2023
Ora in riproduzione Prossima Gastronomia Francia, è l'ora del Beaujolais Nouveau 2022 Le prime bottiglie di questo giovane vino fruttato sono state stappate, come da tradizione, poco dopo la mezzanotte del terzo giovedì di novembre 17/11/2022
Ora in riproduzione Prossima Gastronomia Ma quanto mi costi, cara vecchia Galette des Rois? Nella tradizione francese (e dei paesi francofoni) la Galette de Rois è sempre la torta per eccellenza del periodo dell'Epifania. Ma acquistarla in pasticceria è diventato un salasso, a causa dell'aumento del prezzo del burro. Eppure, come si fa a rinunciare ad una bella fetta di Galette? 05/01/2022
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